MERMELADA DE CIRUELAS

Es destacable su alto contenido en vitaminas ; también contiene muchas sales minerales de hierro, calcio, magnesio, potasio y sodio.
Las Ciruelas contienen un 80% de agua, Fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono.
Vitaminas: A mucha, C, B1, B2, E.Minerales: Potasio, Magnesio, Fósforo, Calcio, Hierro, Azufre.Otros: Pectinas, fructuosa, Niacina, Tianina, Riboflavina.Tiene propiedades beneficios para:Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)Anemia.Diarrea: la pectina regula el intestino.Tos, bronquitis.Piel, vista, dientes, huesos.Es altamente desintoxicante y eso favorece los problemas de obesidad, de la piel, de la gota, de la artritis, reuma.Facilita la digestión.
Beneficios:
* Son una excelente fuente de vitamina C, carotenoides provitamina A, fibra y flavonoides.
* También son ricas en vitamina E, un excelente antioxidante.
Las ciruelas son excelente contra el estreñimiento, además de proteger contra una serie de trastornos del tubo digestivo, incluyendo el cáncer de intestino.
El principal componente de las ciruelas es el agua, seguido de los hidratos de carbono, entre los que destaca la presencia de sorbitol, de leve acción laxante. Destaca su contenido moderado en provitamina A.

Algunos de los beneficios de las ciruelas son las siguientes:
La mermelada de ciruela es un buen remedio contra la tos. Para suavizar la garganta, disuelve una cucharada de mermelada de ciruela en una taza de agua caliente con limón antes de ir a la cama.